Die Verbandsversammlung des Landesfeuerwehrverbandes Schleswig-Holstein findet einmal im Jahr statt. Sie ist das höchste Entscheidungsgremium und setzt sich aus den Delegierten der Mitgliedsverbänden und dem Vorstand zusammen.
In der Versammlung wird Rechenschaft über die Tätigkeiten des abgelaufenen Jahres abgelegt, die Vorstandsmitglieder und die Kassenprüfer gewählt und über den Haushalt des LFV SH entschieden. Auch Berufungen von Fachleitern und Ehrungen für verdiente Mitglieder sind Bestandteil der Landesversammlung.